Delicioase 1

Tocmai ce mi-a venit o idee pentru o rubrica delicioasa in care va predomina ciocolata si romatele. Ce vreau sa spun? Ma refer ca, de acum in colo, in fiecare marti voi incerca sa postez cate o reteta foarte buna cu prajituri! Eu cu siguranta voi gati cate ceva weekendul asta!

O sa incep cu Prajitura de ciocolata din trei foi!

INGREDIENTE: ALUAT: 150 gr zahar, 300 gr faina, 200 gr unt, 100 gr zahar pudra, o lingurita bicarbonat. CREMA: 250 gr unt, 100 gr cacao, 150 gr zahar, 50 gr ciocolata, doua pahare cu apa.

MOD DE PREPARARE: Se amesteca faina cu untul, apoi se adauga zaharul pudra si lingurita de bicarbonat. Se framanta totul bine pana ce se obtine un aluat omogen. Se imparte in trei parti egale, care se pun pe rand la copt pe fundul tavii. Se face apoi o crema de ciocolata astfel: se freaca bine untul cu dosul lingurii pentru a iesi bine apa pe care o are. Zaharul, cacao, apa si ciocolata se pun intr-un ibric si se amesteca la foc mic pana ce incep sa fiarba. Dupa 5-6 minute se iau de pe foc, se lasa la racit si se amesteca cu untul frecat spuma. Se unge apoi cate un strat mai gros de crema pe fiecare foaie, se asaza foile una peste alta si se lasa cateva ore sa se patrunda crema.

SFAT: Se glazureaza cu ciocolata.

Alexa

10 gânduri despre “Delicioase 1

Ce parere ai?

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s